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Über diesen Wein
Grillo "Sallier De La Tour" Sicilia DOC 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Grillo, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 9,00 € für die Flasche, 14,90 € inklusive Versand (12,00 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 2734 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Grillo ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Beschreibung des Händlers
Der echte Wein für jeden Tag – wegen einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis natürlich, aber auch vor allem wegen seiner angenehmen Fruchtigkeit. Hergestellt aus reinen Grillo-Trauben, ist dieser Sallier de La Tour von Tasca d'Almerita ein Wein, der ausschließlich in Stahl bei kontrollierter Temperatur verarbeitet wird, um den ganzen Duft der ursprünglichen Trauben zu bewahren. Nach der Weinbereitung bleibt der Wein für weitere 4 Monate in Stahlbehältern in Kontakt mit seinem feinen Trub. Dadurch wird sichergestellt, dass das Endprodukt eine angenehme Komplexität erhält, ohne seine Frische und Unmittelbarkeit zu verlieren. Ein schöner Weißwein, der während der gesamten Mahlzeit bereits vom Aperitif an serviert wird.
Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Siziliens. Sowohl frische trockene Weißweine als auch die Basis für den traditionellen Marsala. Zitrusfrüchte, Apfel, Mandel, weiße Blüten und mediterrane Kräuterwürze prägen die Aromatik. Moderate Säure, voller Körper, einladender Charakter, der die warme Sonne Siziliens widerspiegelt. Antipasti, Pasta con le sarde, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte oder sizilianische Spezialitäten sind klassische Partner.
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