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Über diesen Wein
Griesel & Compagnie Grande Cuvée Dosage Zero Exquisit Late Release 2019: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2019. Im Vergleich führt ihn derzeit vinocentral.de: 39,00 € für die Flasche, 45,90 € inklusive Versand (52,00 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2723 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
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