Grgich Hills Chardonnay 2021
Weißwein
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Kalifornien · USA

Grgich Hills Chardonnay 2021

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Grgich Hills Chardonnay 2021: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 64,84 € für die Flasche, 65,98 € inklusive Versand (86,45 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2463 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 12 Jahre. Gekühlt servieren. Grgich Hills ist eines der berühmtesten Anwesen im Napa Valley, dank der harten Arbeit und der Vision von Miljenko "Mike" Grgich. Im Jahr 1976 schlug der Chardonnay, den er für Chateau Montelena hergestellt hatte, viele der besten weißen Burgunder Frankreichs bei einem Blindverkostungswettbewerb, der als "Judgement of Paris" bekannt ist. Dieser unerwartete Sieg bewies, dass kalifornische Weine dieselbe Komplexität und Eleganz wie die aus dem Burgund bieten können, und veränderte für immer die Wahrnehmung der Weine der Region. Heute umfasst das Weingut fünf erstklassige Weinberge, die sowohl biodynamisch als auch ökologisch bewirtschaftet werden. Das Weingut wird mit Sonnenenergie betrieben und jeder Aspekt des Weinbereitungsprozesses wird nach ihrer strengen Philosophie des minimalen Eingriffs durchgeführt. Die Weine werden mit einheimischen Hefen vergoren und jede Parzelle wird separat vinifiziert, bevor sie zusammengeführt und für anderthalb Jahre in Eichenfässern ausgebaut werden. Das Ergebnis ist ein opulenter, vollmundiger Chardonnay, der mit zarten aromatischen Noten von Zitronenschale, Feigen und getrockneten Rosenblättern öffnet. Am Gaumen finden sich reichhaltige tropische Fruchtnoten, feine Tannine und ein sehr langer Abgang. Das kräftige Geschmacksprofil dieses Weines macht ihn zu einem idealen Begleiter zu dekadenten Gerichten wie Hummer, cremigen Nudelgerichten oder Hühnchen in einer reichhaltigen Sahnesauce.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerGrgich Hills
EAN0047156107504
StilAusbau in Holzfass
Passt zuPasta, Meeresfrüchte, Geflügel
Bioja
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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