Greywacke Chardonnay 2023
Weißwein
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Marlborough · Neuseeland

Greywacke Chardonnay 2023

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Greywacke Chardonnay 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Marlborough (Neuseeland). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,40 € für die Flasche, 30,54 € inklusive Versand (39,20 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1566 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Trinken Sie jetzt bis 2028. Gekühlt servieren. Greywacke ist ein Weinlabel, das von Kevin Judd kreiert wurde. Er arbeitete 25 Jahre lang als Winzer für Cloudy Bay und trug dazu bei, Marlborough international für Sauvignon Blanc von Weltklasse bekannt zu machen. Judd benannte das Projekt nach dem grauen Sedimentgestein, das in der Gegend weit verbreitet ist. Er stellt seine Weine auf der Dog Point Winery aus erstklassigen Früchten her, die von Rebflächen in der gesamten Appellation Marlborough stammen. Die Früchte für Judd's Chardonnay stammen hauptsächlich aus Brancott Valley und Fairhall, die auf Ton-Lehmböden liegen, sowie aus Renwick und Rapaura, die auf Schwemmlandböden mit vielen "Grauwacken"-Flusssteinen angepflanzt sind. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein wird nach 18 Monaten Reifung im Fass unter gelegentlichem Aufrühren der Hefe in Flaschen abgefüllt. Geröstete Brioche, süße Mandeln, reife Pfirsich- und Melonenaromen steigen sofort aus dem Glas, während sich der erste Schluck mit einer köstlichen Säure, einer gut abgerundeten Textur und einem mittleren Körper aus dem langen Reifeprozess öffnet. Am Gaumen zeigen sich reichhaltige Steinfruchtaromen zusammen mit einer hellen Zitrusfruchtschale und einem langen Abgang mit Anklängen von Vanille und süßer Würze aus der Eiche.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandNeuseeland
RegionMarlborough
Inhalt0,75 l
ErzeugerGreywacke
EAN9421901925062
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Marlborough, Neuseeland

Marlborough im Nordosten der Südinsel ist die größte Weinregion Neuseelands. Viel Sonne, kühle Nächte und lange Reifezeit im Wairau und Awatere Valley ergeben intensiv aromatische Weine. Weltbekannt wurde Marlborough ab den 1980er-Jahren mit Sauvignon Blanc, der nach Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrus und frischen Kräutern duftet. Daneben entstehen Pinot Noir und Schaumweine.

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