Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2024
Weißwein
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Sizilien · Italien

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2024

Weißwein

  • Catarratto
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2024: ein Weißwein aus der Rebsorte Catarratto, Jahrgang 2024, aus Sizilien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 74,70 € für die Flasche, 75,84 € inklusive Versand (99,60 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 13818 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Catarratto

Catarratto ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Girolamo Russo ist ein sizilianisches Weingut, das 2005 von Giuseppe Russo zu Ehren seines Vaters neu gegründet wurde. Heute erstreckt sich das in der Provinz Catania ansässige Unternehmen über rund 20 Hektar Rebfläche mit jahrhundertealten, im Buschstil erzogenen Reben. Mit einer Produktion von etwas mehr als tausend Flaschen pro Jahr ist der Etna Bianco San Lorenzo einer der Flaggschiffweine des Weinguts. Die Trauben (hauptsächlich Carricante mit geringen Anteilen an Grecanico, Catarratto und anderen autochthonen Sorten) stammen von Parzellen am Nordhang des Vulkans im Gebiet Passopisciaro auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel. Hier genießen die über achtzig Jahre alten Reben ein kühles Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und wurzeln in mineral- und sandreichen Vulkanböden. Nach der manuellen Lese und Weinbereitung reift der fertige Wein sechs Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend hellgelben Farbe, die durch goldene Reflexe unterstrichen wird. Sein Aromenprofil ist breit und elegant, mit anfänglichen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Zitronenschale, gefolgt von Anklängen von aromatischen Kräutern und Wildblumen, weißen Früchten und Orangenblüten vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er intensiv und lebhaft, würzig und straff, mit einer ausgeprägten Frische und einem schlanken, mineralischen Charakter. Der Abgang ist lang und durstlöschend. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch oder Kalbsschnitzel in Weißwein.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteCatarratto
Jahrgang2024
LandItalien
RegionSizilien
Inhalt0,75 l
ErzeugerGirolamo Russo
EAN0720167761711
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Catarratto

Die am meisten angebaute weiße Rebsorte Siziliens. Liefert die Basis für viele Marsala Weine sowie für moderne trockene Weißweine. Zitrusfrüchte, Mandel, Apfel, weiße Blüten und mediterrane Kräuterwürze prägen die Aromatik. Moderate Säure, voller Körper. Aus alten Buschreben in den Hügeln rund um Trapani stammen besonders charaktervolle Versionen mit Tiefe und Salzigkeit. Antipasti, Pasta mit Sardinen oder gegrillter Fisch sind klassische Partner.

Region

Sizilien, Italien

Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und eine der größten Weinregionen Italiens. Viel Sonne und trockene Sommer prägen die Weine. Die bekannteste rote Sorte ist der Nero d'Avola, der dunkle, fruchtige und weiche Rotweine ergibt. Bei den Weißweinen sind Grillo und Catarratto wichtig, im Westen auch der Marsala. Am Vulkan Etna entstehen aus Nerello Mascalese und Carricante elegante, frische Weine. In den letzten Jahrzehnten hat Sizilien stark auf Qualität und heimische Rebsorten gesetzt.

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