Western Cape · Südafrika
Weißwein, trocken
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Ghost Corner Wild Ferment, Trocken, Overberg, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 33,86 € bis 35,94 €. Von den 1636 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1352 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Feine florale Noten verbinden sich mit lebhafter Zitrusfrische zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild. Der Ghost Corner Wild Ferment präsentiert die charakteristische Eleganz der Overberg-Region in Südafrika: Frische und Klarheit, getragen von zarten Blütenaromen und ausgeprägter Frucht. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch Aromen von Zitronencreme und Grapefruit sowie einen lebendigen Duft von Kapgänsebeere und grünen Brennnesseln. Vollmundig und vielseitig im Geschmack, spiegelt er die Erfahrung von Cederberg Private Cellar wider. Empfohlen wird die Kombination mit Fischgerichten oder frischen Salaten.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Cederberg |
| EAN | 6009626730616 |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, -53227 Bonn |
| Händler | weinkollektion.com |
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Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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