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Über diesen Wein
George Rüdesheimer Bischofsberg Riesling trocken Reserve 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2024, aus dem Rheingau (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 19,90 € für die Flasche, 25,89 € inklusive Versand (26,53 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1540 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Ein goldener Herbstabend, der Blick schweift über die Rheingauer Weinberge – im Glas der Weingut George Rüdesheimer Bischofsberg Riesling trocken Reserve. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Pfirsichen, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus, begleitet von einer feinen Kräuternote und einer salzigen Mineralität. Ein Riesling mit Charakter und Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und präzise, mit einer lebendigen Säure und einer cremigen Struktur. Die fruchtigen Aromen werden von einer eleganten Würze und einer kühlen Mineralität begleitet, die bis in den langen, eleganten Abgang nachhallt. Ob zu feinen Fischgerichten, würzigen asiatischen Speisen oder einfach solo – dieser Riesling bringt das Beste aus dem Rheingau direkt ins Glas."
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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