Rebsorte
Tannat
Tanninbombe aus Südwestfrankreich. Tannat, ursprünglich aus Madiran, hat in Uruguay eine zweite Heimat gefunden. Tiefe Farbe, kraftvolle Tannine, dunkle Beerenfrucht, Lakritz, erdige Würze. Mit Reife entwickeln sich Leder, Tabak und Schokolade. Hervorragender Begleiter zu Steak, Schmorgerichten, Lammkeule und kräftigem Käse.