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Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Dolcetto
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|---|---|
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Gut zu wissen
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dolcetto, aus dem Piemont (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit vineshop24.de: 13,50 € für die Flasche, 21,40 € inklusive Versand (18,00 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 6389 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Dolcetto |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | G.D. Vajra |
| EAN | 8026720114225 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Händler | vineshop24.de |
Der G.D. Vajra Dolcetto d’Alba DOC ist ein authentischer Vertreter piemontesischer Weinkultur und ein Paradebeispiel für die Rebsorte Dolcetto. Mit seinem leuchtenden Purpurrot und dem intensiven Duft nach Rosenblättern, Himbeeren, Cassis und feinen
Rebsorte
Der Name bedeutet kleiner Süßer, doch die Weine sind fast immer trocken. Dolcetto ist eine der drei großen Rotweinsorten des Piemont, neben Nebbiolo und Barbera. Weiches Tannin, milde Säure, dazu Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche und ein bitterer Mandelnachhall. Dolcetto d'Alba und Dolcetto di Dogliani sind bekannte Herkünfte. Pasta, Antipasti, Salami oder Pizza, der unkomplizierte Alltagsbegleiter zur italienischen Küche.
Region
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Am besten mit 14–16 °C.
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G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC
