Franken · Deutschland

Fürst Castell Scheurebe, Trocken, Franken, 2025, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Scheurebe
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Fürst Castell Scheurebe, Trocken, Franken, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Scheurebe, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 9,99 € für die Flasche, 14,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 2863 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Scheurebe

Scheurebe ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Zwischen Main und Steigerwald baut das altehrwürdige Geschlecht der Fürsten Castell seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Hier wachsen die Reben in warmen und kühlen Lagen, die alle von Gipskeuper geprägt sind. So auch die weißen Trauben für diese Scheurebe. Trocken und vielschichtig, mit den Aromen von Grapefruit und Pfirsich, einer lebendigen Säure sowie einer feinen Mineralik, ist dieser VDP Gutswein ein idealer Begleiter der leichten Küche.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteScheurebe
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11,5 % vol
EAN4005178133013
Rebsortenanteile100 % Scheurebe
Stilausdrucksstark & fein
Anschrift Hersteller/ImporteurFürstlich Castell'sche Domäne, D - 97355 Castell
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Scheurebe

Eine deutsche Rebsorten Kreuzung, 1916 von Georg Scheu gezüchtet. Vor allem in der Pfalz, Rheinhessen und Franken angebaut. Aromatische Weißweine mit schwarzer Johannisbeere, Cassis, Grapefruit, Pfirsich und exotischen Früchten. Lebendige Säure, markanter, eigenständiger Charakter, der die Sorte unverwechselbar macht. Sowohl trocken als auch in edelsüßen Versionen entwickelt die Sorte beeindruckende Tiefe. Asiatische Küche, Aperitif, Spargel, Foie Gras oder edelsüße Versionen zu Desserts sind klassische Partner.

Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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