Ein weiterer feiner Rosé, der von der Familie Antinori signiert wurde. Es handelt sich um den Furia di Calafuria, Salento IGT, der hier von der Kellerei Tormaresca angeboten wird. Er entsteht aus einer ungewöhnlichen Mischung von Negroamaro, Cabernet Franc und Syrah, die alle auf dem Gut Maime im Herzen des Salento angebaut werden. Die handverlesenen und nach Sorten getrennten Trauben werden entrappt und weich gepresst. Der gewonnene Most wird gekühlt, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Dann wird er zur Gärung in Edelstahltanks geschickt. Nach einer mehrmonatigen Reifung, ebenfalls in Edelstahltanks und in Kontakt mit den eigenen Hefen, werden die verschiedenen Parzellen zusammengeführt und in Flaschen abgefüllt. Im Glas hat der Furia di Calafuria eine zartrosa Farbe mit Pfirsichblüten. Das Bukett ist attraktiv, mit Noten von Nektarine, Ananas und rosa Pampelmuse, begleitet von blumigen Noten von Veilchen und Zitronenmelisse. Am Gaumen ist er angenehm frisch, schmackhaft und mit einem angenehmen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten versehen. Ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch zu Vorspeisen, Fisch- oder Fleischgerichten und vegetarischen Speisen gereicht werden. Liebhabern regionaler Kombinationen sei gesagt, dass der Furia di Calafuria zum Beispiel gut zu Burrata passt. Generell passt dieser Wein gut zu Sushi, Sashimi und rohem Fisch.
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"Furia di Calafuria" Rosato Salento IGT 2023
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"Furia di Calafuria" Rosato Salento IGT 2023
Ein weiterer feiner Rosé, der von der Familie Antinori signiert wurde. Es handelt sich um den Furia di Calafuria, Salento IGT, der hier von der Kellerei Tormaresca angeboten wird. Er entsteht aus einer ungewöhnlichen Mischung von Negroamaro, Cabernet Franc und Syrah, die alle auf dem Gut Maime im Herzen des Salento angebaut werden. Die handverlesenen und nach Sorten getrennten Trauben werden entrappt und weich gepresst. Der gewonnene Most wird gekühlt, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Dann wird er zur Gärung in Edelstahltanks geschickt. Nach einer mehrmonatigen Reifung, ebenfalls in Edelstahltanks und in Kontakt mit den eigenen Hefen, werden die verschiedenen Parzellen zusammengeführt und in Flaschen abgefüllt. Im Glas hat der Furia di Calafuria eine zartrosa Farbe mit Pfirsichblüten. Das Bukett ist attraktiv, mit Noten von Nektarine, Ananas und rosa Pampelmuse, begleitet von blumigen Noten von Veilchen und Zitronenmelisse. Am Gaumen ist er angenehm frisch, schmackhaft und mit einem angenehmen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten versehen. Ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch zu Vorspeisen, Fisch- oder Fleischgerichten und vegetarischen Speisen gereicht werden. Liebhabern regionaler Kombinationen sei gesagt, dass der Furia di Calafuria zum Beispiel gut zu Burrata passt. Generell passt dieser Wein gut zu Sushi, Sashimi und rohem Fisch.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Delas Tavel Rose La Comballe 2020
19,89€
Mirabeau Pure Rosé Côtes de Provence 2022
16,99€
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"Nubiola" Barbaresco DOCG 2020
33,00€
Eymann Cuvée No. 420 Rosé brut
18,90€
Eisacktaler Kellerei Grüner Veltliner DOC Aristos 2021
17,90€
33,00€
Rebsorte: Syrah
Shiraz ist eine dunkelhäutige Traube, die in Australien und einigen Teilen der Welt angebaut wird. Sie wird zur Herstellung von Rotwein verwendet. Shiraz ist die am häufigsten gepflanzte Traube Australiens und ist dafür bekannt, sehr vielseitig zu sein. Sie kann zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Weine verwendet werden.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
Ritter 2019 Dianas Ritterschlag Domina -Im Barrique gereift trocken
9,90€
Olianas Vermentino di Sardegna DOC 2022 BIO
14,70€
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Tormaresca Puglia Chardonnay IGT 2023
7,50€
Lukas Kesselring 2022 Blanc de Noir trocken
7,90€
Weinhof Armin Kobler Cabernet Franc Riserva DOC Puit 2021
22,50€
7,50€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.