Baden · Deutschland

Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019

Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019
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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
14–16 °C

Typisches Profil der Rebsorte Spätburgunder

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2019, aus Baden (Deutschland), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 68,00 € für die Flasche, 72,99 € inklusive Versand (90,67 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2233 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSpätburgunder
Jahrgang2019
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
Rebsortenanteile100 % Spätburgunder
Passt zuPilze & Trüffel, Geflügel
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Fritz Waßmer, Lazariterstraße 2, 79189 Bad Krozingen, DE
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Der Fritz Waßmer CCL Spätburgunder kombiniert Trauben aus den drei Lagen Sommerhalde, Roter Berg und Kaiserberg. In der Nase finden sich Aromen reifer roter und schwarzer Beeren, ergänzt durch Schwarzkirsche, erdige Noten von Waldboden und feine Pilzanklänge. Dezente Rauchigkeit und subtile Röstaromen verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Kirschfrucht mit frischer Struktur, filigranen Gerbstoffen und mineralischen Akzenten. Er eignet sich gut zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Spätburgunder

Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019 derzeit bei hawesko.de: 68,00 € für die Flasche, 72,99 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019?

Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019?

Passt gut zu Pilze & Trüffel, Geflügel.

Mit welcher Temperatur serviert man Fritz Waßmer CCL Spätburgunder trocken 2019?

Am besten mit 14–16 °C.

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