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Über diesen Wein
Fritz Haag Riesling, Feinherb, Mosel, 2025, Weißwein: ein feinherber Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, von der Mosel (Deutschland), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 11,95 € für die Flasche, 16,94 € inklusive Versand (15,93 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 586 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
feinherb
Beschreibung des Händlers
Frische Eleganz prägt diesen Weißwein aus Brauneberg an der Mosel. Der feinherbe Riesling des Weinguts Fritz Haag stammt aus schieferreichen Steil- und Steilstlagen und zeigt zarte Noten von Birne, reifer Grapefruit und frischen Kräutern. Florale Nuancen, reife Fruchtaromen sowie mineralische Anklänge prägen das Geschmacksbild. Eine ausgewogene Balance aus animierender Säure und dezentem Restzucker macht diesen Wein zu einem passenden Begleiter zu leichten Speisen.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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