Region
Saale-Unstrut, Deutschland
Saale-Unstrut liegt in Sachsen-Anhalt und Thüringen und gehört zu den nördlichsten Qualitätsweinbaugebieten Europas. Die Reben wachsen auf Muschelkalk und Buntsandstein, oft auf kleinen Terrassen an den Flusshängen von Saale und Unstrut. Das Gebiet ist klein und überwiegend mit weißen Sorten bepflanzt, allen voran Müller-Thurgau, Weißburgunder und Silvaner. Die Weine sind meist trocken, frisch und von feiner Säure. Bekannt ist auch der Sekt aus Freyburg.