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Über diesen Wein
"Franco de Porc" Bourgueil 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, Jahrgang 2020, aus Bourgueil (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 18,00 € für die Flasche, 23,90 € inklusive Versand (24,00 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 7720 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Bourgueil AOC Franco de Porc ist ein Bio-Rotwein, der von der Domaine de la Chevalerie an der Loire hergestellt wird. 100% Cabernet Franc Trauben und eine natürliche Weinherstellung. Dies sind die wichtigsten Zutaten für die Herstellung dieses französischen Weins mit großer Persönlichkeit. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinbergen in Restigné, in der Region Bourgueil. Die Böden bestehen aus Lehm und kalkhaltigen Sanden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Der Weinbau ist biodynamisch und die Weinbereitung natürlich. Die Trauben werden von Hand geerntet und mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein für etwa 12 Monate in alten Eichenfässern ausgebaut. Im Glas hat er eine brillante rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er frische Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Pfeffer. Im Mund ist er vollmundig, mit einer überraschenden Konzentration von roten Früchten, samtigen Tanninen und einem langen, belebenden Abgang. Ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, insbesondere zu gewürztem Schweinefleisch, aber auch zu Ziegenkäse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Franc
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Region
Bourgueil
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Domaine de la Chevalerie
Rebsortenanteile
100 % Cabernet Franc
Stil
Ausbau in Holzfass
Passt zu
Schwein, Käse
Bio
ja
Händler
svinando.de
Angebot
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Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
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