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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 08.10.2026 – 06.11.2026 | 24,00 € |
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Gut zu wissen
Vezzoli Franciacorta DOCG Brut Satèn: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 24,00 € für die Flasche, 29,90 € inklusive Versand (32,00 € pro Liter). Von den 3155 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1504 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | brut |
| Land | Italien |
| Region | Franciacorta |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Vezzoli |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Stahltank, auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Vorspeisen, Pasta, Meeresfrüchte, Käse |
| Händler | svinando.de |
Das Terroir der Franciacorta bedarf sicherlich keiner weiteren Vorstellung. Es genießt ein einzigartiges Mikroklima, das durch den nahe gelegenen Iseo-See und die kühlen Strömungen des Camonica-Tals beeinflusst wird, Elemente, die die phenolische Reifung der Trauben begünstigen und eine Weinbereitung ohne Zusatz von Fremdzucker ermöglichen. Dies ist die Geburtsstunde des Franciacorta DOCG Satèn Brut von Vezzoli. Der Satèn, eine exklusive Franciacorta-Sorte, zeichnet sich durch einen geringeren Druck in der Flasche aus (weniger als 5 Atmosphären), was dem Wein eine Weichheit und eine feine, anhaltende Perlage verleiht und ihn zart und elegant macht. Er wird ausschließlich aus handverlesenen Chardonnay-Trauben hergestellt, die zum Zeitpunkt ihrer höchsten Reife geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt nach der SoloUva-Methode, bei der anstelle von Fremdzucker selbst hergestellter Traubenmost verwendet wird. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und teilweise in Stahltanks und teilweise (30%) in gebrauchten Holzfässern vergoren. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 24 Monate. Im Glas hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen Früchten wie Apfel und Birne, mit zarten Zitronennoten, die ihm Frische verleihen. Blumige Nuancen von Jasmin und Wildblumen vervollständigen das Bouquet und machen das Geruchserlebnis umhüllend und einladend. Am Gaumen ist er angenehm trocken und doch seidig, mit ausgewogener Säure und einer Mineralität, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Der Franciacorta Satèn Brut von Vezzoli passt gut zu Vorspeisen mit frischen Meeresfrüchten oder zu gereiftem Käse, der die Komplexität des Weins noch verstärkt. Probieren Sie ihn unbedingt zu Spaghetti mit Venusmuscheln, wo der salzige Geschmack des Gerichts mit den mineralischen und fruchtigen Noten des Satèn harmoniert.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.
Literpreis 32,00 €: Platz 1537 von 3077 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Vorspeisen, Pasta, Meeresfrüchte, Käse.
Am besten mit 6–8 °C.
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Vezzoli Franciacorta DOCG Brut Satèn
