Franciacorta Brut "Essence" Satèn DOCG Magnum 2019
Schaumwein
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Franciacorta · Italien

Franciacorta Brut "Essence" Satèn DOCG Magnum 2019

Schaumwein, brut

  • Pinot Bianco
  • 2019
  • 1,5 l
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Über diesen Wein

Franciacorta Brut "Essence" Satèn DOCG Magnum 2019: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Bianco, Jahrgang 2019, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 59,90 € für die Flasche, 59,90 € inklusive Versand (39,93 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 973 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Bianco

Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Man schreibt „Satèn', liest aber Franciacorta DOCG. Diese Art von Schaumwein, die ausschließlich für Franciacorta DOCG reserviert ist, basiert immer auf einem Wein, der ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt wird, in diesem Fall Chardonnay oder Pinot Bianco. Sein Hauptmerkmal ist jedoch der moderate Druck in der Flasche, der ihm eine besondere Weichheit verleiht, die (eben) an Seide erinnert. Essence Satèn ist die Interpretation dieses Franciacorta-Stils durch Antica Fratta, bei dem sich Zitrusnoten elegant mit Anklängen an exotische Früchte vermischen. Mit seiner zarten Perlage ist es ein Produkt ohne Jahrgang, das gemäß den Vorschriften der Franciacorta DOCG mindestens 24 Monate in der Flasche reift. Strohgelb mit goldenen Reflexen, hat es eine besonders feine Perlage und einen weichen, cremigen Schaum. In der Nase ist es intensiv und harmonisch. Am Gaumen ist er umhüllend, elegant und lang anhaltend. Er erfordert eine delikate Kombination. Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu delikaten Fischgerichten oder Krustentieren.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Bianco
Jahrgang2019
Geschmackbrut
LandItalien
RegionFranciacorta
Inhalt1,5 l
ErzeugerAntica Fratta
QualitätsstufeDOCG
Passt zuAperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Bianco

Italiens Variante des Pinot Blanc, vor allem in Südtirol, Friaul und Trentino zuhause. Klare, präzise Weißweine mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Frisch, elegant, vielseitig am Tisch. Klassische Partner: Antipasti, Risotto bianco, Fisch, Geflügel, milder Käse. Die alpine Frische prägt vor allem die Südtiroler Vertreter mit besonderer Klarheit.

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Region

Franciacorta, Italien

Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.

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