Toskana · Italien
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Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese
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|---|---|
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Gut zu wissen
Fontodi Dino Amphorenwein Chianti Classico DOCG 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2021, aus der Toskana (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 47,95 € für die Flasche, 52,94 € inklusive Versand (63,93 € pro Liter). Von den 850 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 648 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Rebsortenanteile | 100 % Sangiovese |
| Stil | Ausbau in Amphore |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Fontodi, Giovanni e Marco Manetti s.s., 50022 Panzano in Chianti, IT |
| Händler | hawesko.de |
Hinter den Hügeln der Toskana entsteht mit dem Fontodi Dino Amphorenwein ein intensiver Sangiovese, dessen Vergärung und Reifung in ungewachsten Terracotta-Amphoren seinen charakteristischen Ausdruck erhält. Die ausgeprägte Kirschfrucht vereint sich mit wilden, erdigen Nuancen sowie Anklängen von Pfeffer und würziger Mineralität. Der Wein verbleibt neun Monate auf der Maische und gewinnt dadurch an Spannung und Tiefe. Mit einer limitierten Jahresmenge von nur etwa 2.000 Flaschen zählt dieser Chianti Classico zu den seltenen Vertretern und lässt sich gut zu herzhaften Gerichten oder würzigem Käse kombinieren.
Rebsorte
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Alle Sangiovese-WeineRegion
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
Weine aus der ToskanaLiterpreis 63,93 €: Platz 656 von 843 Sangiovese-Weinen im Vergleich. Alle Sangiovese-Weine
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Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Am besten mit 16–18 °C.
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Fontodi Dino Amphorenwein Chianti Classico DOCG 2021
