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Über diesen Wein
Firriato Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso DOC Jg. 2020: ein trockener Rotwein, Jahrgang 2020, aus Etna (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 32,84 € für die Flasche, 38,84 € inklusive Versand (43,79 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 11466 günstiger.
Dieser dynamische Wein enthuellt eine harmonische, verfuehrerische Natur, die von einem vollen Koerper sowie einer geschliffenen Tanninstruktur charakterisiert wird. In der Nase laesst er subtil und elegant Noten von Muskatnuss, roten Fruechten, Himbeeren, reifen Pfirsichen, Pfeffer und Rosenblaettern erkennen. Passt zu geschmorter Huehnerleber, Risotto mit Steinpilzen, wuerzigem Lamm aus dem Ofen und Rehfilet mit Trueffel.
Der Etna auf Sizilien ist der höchste aktive Vulkan Europas, und an seinen Hängen wird bis über 1.000 Meter Höhe Wein angebaut. Die vulkanischen Böden, große Temperaturunterschiede und alte, oft wurzelechte Reben prägen die Weine. Etna Rosso aus Nerello Mascalese ist hell, elegant und würzig und wird oft mit Burgund verglichen. Etna Bianco aus Carricante ist frisch und mineralisch. In den letzten zwanzig Jahren ist das Gebiet zu einer der spannendsten Weinregionen Italiens geworden.
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