Feudo Croci Imperio LXXIV Primitivo di Manduria 2023
Rotwein
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Primitivo di Manduria · Italien

Feudo Croci Imperio LXXIV Primitivo di Manduria 2023

Rotwein, trocken

  • Primitivo
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Feudo Croci Imperio LXXIV Primitivo di Manduria 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2023, aus Primitivo di Manduria (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 27,49 € für die Flasche, 28,63 € inklusive Versand (36,65 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 596 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Feudo Croci wurde 2001 gegründet, als Gian Andrea Tinazzi das Salento besuchte und das außergewöhnliche Potenzial der lokalen Weinberge erkannte. Einige Monate später erwarb die Familie 20 Hektar Land rund um ein beeindruckendes Bauernhaus in Carosino. Das Anwesen ist mit autochthonen Sorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Malvasia Bianca bepflanzt, die gut an die trockenen, sonnigen Bedingungen angepasst sind. Der Imperio Primitivo di Manduria LXXIV ist der Flaggschiffwein von Feudo Croci und wurde sogar als einer der 100 besten Weine des Wine Spectator für die Jahrgänge 2014 und 2015 gelistet. Der Wein wird aus Apuliens klassischer Rebsorte Primitivo di Manduria gekeltert, die auf den Weinbergen der Familie Tinazzi in Carosino wächst. In der Kellerei werden die Trauben gepresst und entrappt, bevor sie für zehn bis fünfzehn Tage mazerieren und gären. Der junge Wein wird dann in große französische Eichenfässer umgefüllt, wo er acht bis zwölf Monate lang reift. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vollmundiger Rotwein mit vielen würzigen Noten von dunklen Früchten zusammen mit einem Hauch von Schokolade, süßem Lakritz und Zigarrenkiste. Ein großartiger Wein zu herzhaften roten Fleischgerichten wie frischer Pasta mit einem reichhaltigen Rinderragout oder gebratenem Wildbret.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionPrimitivo di Manduria
Inhalt0,75 l
ErzeugerTinazzi
EAN8053017210353
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Primitivo di Manduria, Italien

Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus dem Gebiet um die Stadt Manduria in Apulien, nahe Taranto. Er wird aus der Primitivo-Traube gekeltert, die genetisch mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist. Typisch sind hoher Alkohol, weiche Tannine und Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen, oft mit einer Spur Süße. Es gibt ihn auch als süßen Primitivo di Manduria Dolce Naturale, der als DOCG geschützt ist. Er passt zu Grillfleisch, Pasta mit Fleischsauce und würzigem Käse.

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