Feinster Taurasi aus Einzellage Das Weingut Feudi di San Gregorio hat sich den autochthonen Rebsorten Kampaniens verschrieben. Aus der wichtigsten Rotweintraube, der Aglianico, keltert es den Taurasi, einen Wein von ungeheurer Strahlkraft. Aufgrund seiner Power und seines Alterungspotenzials gilt er auch als »Barolo des Südens«. Der Vergleich passt aber noch aus einem anderen Grund. Denn genau wie beim Barolo gibt es beim Taurasi eine kleine Spitzenklasse innerhalb der DOCG-Region. Zu ihr gehört der Piano di Montevergine. Ein Wein aus einer Einzellage, der den Taurasi in seiner feinsten Weise verkörpert.Die Lage Piano di Montevergine ragt auch optisch heraus. Seit jeher stehen in diesem Ausnahmeweinberg auch Haselnusssträucher und Olivenbäume. Unter den biodiversen Bedingungen gedeihen die Aglianico-Reben prächtig. Ihre Trauben werden sorgfältig bei voller Reife gelesen und drei bis vier Wochen lang im Stahltank vergoren. Für 18 bis 24 Monate reift der Wein anschließend in leicht getoasteten Holzfässern aus französischer Eiche. Weitere 24 Monate ruht der Taurasi in der Flasche, ehe er als vollendete Riserva in den Handel kommt.Als solche zeigt sich der Wein in einem satten Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das voluminöse Bukett verführt mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Amarena-Kirschen. Feine Minzaromen sowie balsamische Anklänge setzen frische Akzente. Am Gaumen wird die Frucht von einer noblen Würze und Röstaromen begleitet. Elegante Tannine strukturieren den Körper. Sehr sanft und harmonisch klingt der Geschmack schließlich mit einem langen Finale aus.
Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Taurasi Riserva
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Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Taurasi Riserva
Feinster Taurasi aus Einzellage Das Weingut Feudi di San Gregorio hat sich den autochthonen Rebsorten Kampaniens verschrieben. Aus der wichtigsten Rotweintraube, der Aglianico, keltert es den Taurasi, einen Wein von ungeheurer Strahlkraft. Aufgrund seiner Power und seines Alterungspotenzials gilt er auch als »Barolo des Südens«. Der Vergleich passt aber noch aus einem anderen Grund. Denn genau wie beim Barolo gibt es beim Taurasi eine kleine Spitzenklasse innerhalb der DOCG-Region. Zu ihr gehört der Piano di Montevergine. Ein Wein aus einer Einzellage, der den Taurasi in seiner feinsten Weise verkörpert.Die Lage Piano di Montevergine ragt auch optisch heraus. Seit jeher stehen in diesem Ausnahmeweinberg auch Haselnusssträucher und Olivenbäume. Unter den biodiversen Bedingungen gedeihen die Aglianico-Reben prächtig. Ihre Trauben werden sorgfältig bei voller Reife gelesen und drei bis vier Wochen lang im Stahltank vergoren. Für 18 bis 24 Monate reift der Wein anschließend in leicht getoasteten Holzfässern aus französischer Eiche. Weitere 24 Monate ruht der Taurasi in der Flasche, ehe er als vollendete Riserva in den Handel kommt.Als solche zeigt sich der Wein in einem satten Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das voluminöse Bukett verführt mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Amarena-Kirschen. Feine Minzaromen sowie balsamische Anklänge setzen frische Akzente. Am Gaumen wird die Frucht von einer noblen Würze und Röstaromen begleitet. Elegante Tannine strukturieren den Körper. Sehr sanft und harmonisch klingt der Geschmack schließlich mit einem langen Finale aus.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Aglianico
Die Rebsorte Aglianico ist eine Rotweinsorte, die in Süditalien beheimatet ist. Sie ist dafür bekannt, vollmundige Rotweine zu produzieren, die Moschusbeeren mit festen Tanninen und einem guten Alterungspotenzial aufweisen. Selbst wenn sie in heißen Klimazonen angebaut wird, ist Aglianico in der Lage, einen hohen Säuregehalt beizubehalten, was sie zu einer besonders nützlichen Rebsorte im Mittelmeerraum macht. Struktur und Reichtum von Aglianico machen sie zu einer beliebten Traube für die Mischung in Süditalien. Eine ihrer besten Ausdrucksformen ist die Taurasi DOCG, wo die Traube die Mehrheit (wenn nicht die Gesamtheit) der Weine bildet, die unter der Bezeichnung produziert werden, etwa 80 km östlich von Neapel. Aglianico del Taburno, ebenfalls eine DOCG, liegt
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.