Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Weißwein
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Südtirol · Italien

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Ferrari Maximum Blanc de Blancs: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Südtirol (Italien). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 27,20 € bis 31,12 €. Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1376 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 7 Jahre. Gekühlt servieren. Ferrari wurde 1902 von Giulio Ferrari gegründet und gilt weithin als Italiens führender Hersteller von Schaumweinen nach traditioneller Methode. Ferrari studierte Weinbau in Frankreich, bevor er mit der Idee in seine Heimat Trentino zurückkehrte, hier Schaumwein von Weltklasse herzustellen. Er war der erste, der in der Region Chardonnay anpflanzte und das ausgezeichnete Terroir mit einer der Haupttrauben kombinierte, aus denen Champagner hergestellt wird. Schon bald erhielt er eine Fülle von Auszeichnungen und Anerkennung für seine Weine in Italien und darüber hinaus. Der Maximum Blanc de Blancs des Weinguts wird aus handgelesenen Trauben hergestellt, die in 1000 bis 2000 Fuß Höhe an Hanglagen im Trentino angebaut werden. In der Kellerei wird der Most in Fässern vergoren und die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, wie auch bei der Champagnerherstellung. Der Wein reift drei Jahre lang auf der Hefe, bevor die Flasche degorgiert und versiegelt wird, bereit zur Freigabe. Im Bouquet zeigen sich intensive Aromen von hellen Zitrusfrüchten, frischem Gebäck und süßen Mandeln, während der erste Schluck eine geschmeidige Mousse, eine zarte Textur und Anklänge von Steinobst und Brioche enthüllt, die im langen Abgang nachklingen. Ein großartiger Aperitif oder Partner für Meeresfrüchte, Fischgerichte und cremige Käsesorten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionSüdtirol
Inhalt0,75 l
ErzeugerFerrari
EAN8007355006109
Stilauf der Hefe gereift
Anschrift Hersteller/ImporteurFerrari
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Südtirol, Italien

Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.

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