Felsina Castello di Farnetella Poggio Granoni 2020
Rotwein
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Toskana · Italien

Felsina Castello di Farnetella Poggio Granoni 2020

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Felsina Castello di Farnetella Poggio Granoni 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus der Toskana (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 25,99 € für die Flasche, 27,13 € inklusive Versand (34,65 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1094 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Eingebettet in die dicht bewaldeten Hügel der Colli Senesi, ist Castello di Farnetella mit hochgelegenen Weinbergen gesegnet, die auf Sand-, Lehm- und Kalksteinböden angelegt sind. Die Bedingungen hier sind perfekt, um außergewöhnliche Rotweine wie diesen Supertoskaner zu erzeugen, der sich aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zusammensetzt. Um Trauben von bestmöglicher Qualität zu produzieren, erntet die Familie Poggiali ihre Früchte von Hand und betreibt biologische und nachhaltige Landwirtschaft. Sie haben zudem begonnen, einige biodynamische Prinzipien zu berücksichtigen und verwenden für ihre Chianti- und Poggio Granoni-Weine ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau. Der Poggio Granoni ist das Aushängeschild des Weinguts und ist gut strukturiert mit reichlich seidenweichen Tanninen und intensiven Noten von dunklen Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Anklängen von getrockneten mediterranen Kräutern und Leder. Im Weingut wird der junge Wein zwölf Monate lang in Eichenfässern gereift und anschließend weitere zehn Monate in der Flasche ausgebaut, bevor er als reif zur Freigabe gilt. Es handelt sich um einen kräftigen Wein, der sich jetzt ideal zu Wild, rotem Fleisch oder herzhaften Nudelgerichten empfiehlt, sich aber auch gut über die nächsten fünf bis sechs Jahre im Keller entfalten wird.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionToskana
Inhalt0,75 l
ErzeugerFelsina
EAN8029192201028
StilAusbau in Holzfass
Bioja
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

Toskana, Italien

Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.

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