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Über diesen Wein
Felsina Berardenga Chianti Classico Riserva 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2022, aus der Toskana (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 26,97 € für die Flasche, 28,11 € inklusive Versand (35,96 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 511 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Felsina wurde 1966 von Domenico Poggiali gegründet und ist ein toskanisches Weingut, das zwischen den hohen Chianti-Hügeln und dem Ombrone-Tal liegt. Das Weingut umfasst insgesamt 600 Hektar, von denen etwas mehr als 70 Hektar dem Weinbau gewidmet sind, der seit 2015 biologisch zertifiziert ist. Die Sangiovese-Trauben stammen aus den verschiedenen Parzellen des Weinguts, die auf unterschiedlichen Höhenlagen liegen. Die Weinlese findet je nach Parzelle und Reifegrad der Trauben zu unterschiedlichen Zeiten statt. Nach der Ernte erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, und der fertige Wein reift 12-16 Monate in Barriques aus französischer Eiche und mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er verschnitten wird und weitere 3-6 Monate in der Flasche reift. Das Ergebnis ist ein eleganter und intensiver Wein mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase zeigt er ein breit gefächertes und komplexes Aromaprofil mit Noten von reifen roten Früchten und würzigen Anklängen mit einem Unterton von Unterholz und Graphit. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, fruchtig und weich. Er hat eine gute Struktur, eine gut ausgewogene Säure und weiche Tannine. Der Abgang ist lang und warm und erinnert an zarte Gewürznoten. Lagern Sie ihn einige Jahre im Keller oder genießen Sie ihn zu Filet Mignon mit Pilzsauce.
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
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