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Faro DOC 2022

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Produktbeschreibung:

Die DOC Faro ist eine relativ junge, 2014 geschaffene kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die die Erzeugung hochwertiger Rotweine aus einem einzigartigen Gebiet wie den Hängen des Vulkans Ätna schützt. Die autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind die Protagonisten dieser Bezeichnung, zu denen kleine Anteile anderer schwarzer Rebsorten wie Nocera und Nero d'Avola hinzugefügt werden können. Ein schönes Beispiel ist dieser von Le Casematte vorgeschlagene Rosso. Ein kleines vulkanisches Meisterwerk. Er ist intensiv und strukturiert und wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese (55%), Nerello Cappuccio (25%), Nocera (1%) und Nero d'Avola (1%) hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens an den Hängen des Vulkans angebaut werden. Ein einzigartiges Terroir, das sich durch mineralhaltige Böden und ein kühles, luftiges Klima auszeichnet. Extreme Bedingungen, die den Trauben einen starken und entscheidenden Charakter verleihen, mit intensiven Aromen und einer ausgeprägten Mineralität. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und sofort in die Kellerei transportiert. Hier beginnt die Gärung in kegelstumpfförmigen Stahlbehältern mit häufigem Umfüllen (5 Mal pro Tag) für einen Monat. Danach werden die Schalen abgepresst und der Wein bleibt bis Januar des folgenden Jahres auf der Hefe liegen. Dann erfolgt der Verschnitt der verschiedenen Massen und die letzte Phase der Reifung in kleinen bis mittleren französischen Eichenfässern, die etwa 9 Monate dauert. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein schließlich weitere 6 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein breit gefächertes und komplexes Bouquet, das von intensiven Aromen reifer roter Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen geprägt ist. Dazu kommen blumige Noten von Veilchen und Rosen sowie würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Lakritze. Im Mund ist der Wein warm, einhüllend und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische, die für Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit sorgt.

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Die DOC Faro ist eine relativ junge, 2014 geschaffene kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die die Erzeugung hochwertiger Rotweine aus einem einzigartigen Gebiet wie den Hängen des Vulkans Ätna schützt. Die autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind die Protagonisten dieser Bezeichnung, zu denen kleine Anteile anderer schwarzer Rebsorten wie Nocera und Nero d'Avola hinzugefügt werden können. Ein schönes Beispiel ist dieser von Le Casematte vorgeschlagene Rosso. Ein kleines vulkanisches Meisterwerk. Er ist intensiv und strukturiert und wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese (55%), Nerello Cappuccio (25%), Nocera (1%) und Nero d'Avola (1%) hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens an den Hängen des Vulkans angebaut werden. Ein einzigartiges Terroir, das sich durch mineralhaltige Böden und ein kühles, luftiges Klima auszeichnet. Extreme Bedingungen, die den Trauben einen starken und entscheidenden Charakter verleihen, mit intensiven Aromen und einer ausgeprägten Mineralität. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und sofort in die Kellerei transportiert. Hier beginnt die Gärung in kegelstumpfförmigen Stahlbehältern mit häufigem Umfüllen (5 Mal pro Tag) für einen Monat. Danach werden die Schalen abgepresst und der Wein bleibt bis Januar des folgenden Jahres auf der Hefe liegen. Dann erfolgt der Verschnitt der verschiedenen Massen und die letzte Phase der Reifung in kleinen bis mittleren französischen Eichenfässern, die etwa 9 Monate dauert. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein schließlich weitere 6 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein breit gefächertes und komplexes Bouquet, das von intensiven Aromen reifer roter Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen geprägt ist. Dazu kommen blumige Noten von Veilchen und Rosen sowie würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Lakritze. Im Mund ist der Wein warm, einhüllend und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische, die für Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit sorgt.

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Wein informationen

Klassifikation
Rotwein
Rebsorte
Nero d'Avola
Jahrgang
2022
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
n/a
Volumen
0.75L
Winzer
Le Casematte
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Wein Typ: Rotwein

Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotwein, wie der Faro DOC 2022 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Nero d'Avola bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.


Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.