Châteauneuf-du-Pape · Frankreich

Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge

  • Rotwein
  • trocken
  • Mourvèdre
  • 0,75 l

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  • Körper vollmundig
  • Säure ausgewogen
  • Tannin markant
  • Aroma würzig

Wie schmeckt er?

Mourvèdre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

  • Körpervollmundig
  • Säureausgewogen
  • Tanninmarkant
  • Aromawürzig
Passt zu
Fleischgerichte, Pasta, Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Mourvèdre

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Über diesen Wein

Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Mourvèdre, aus Châteauneuf-du-Pape (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 44,90 € für die Flasche, 47,79 € inklusive Versand (59,87 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 12555 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMourvèdre
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChâteauneuf-du-Pape
Inhalt0,75 l
ErzeugerPerrin et Fils
EAN3296184016549
QualitätsstufeAOP
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Trinktemperatur15 °C
Passt zuPilze & Trüffel, Geflügel, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurSAS Perrin et Fils, 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange
Händlerludwig-von-kapff.de

Beschreibung des Händlers

Châteauneuf-du-Pape aus Grenache Der Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Sinards stammt überwiegend aus jungen Reben von Château de Beaucastel, die jünger als 20 Jahre sind. Ergänzt wird die Cuvée durch zwei nahe gelegene Weinberge: den Clos de Châteauneuf-du-Pape mit Syrah in Südwestlage und einen Weinberg in Le Grès, rund vier Kilometer von Beaucastel entfernt. Der Wein besteht überwiegend aus Grenache, dazu kommen Mourvèdre und Syrah. Diese Mischung zeigt die Eleganz der Appellation. Der Boden besteht aus Meeresmolasse aus dem Miozän, bedeckt mit alpinem Rollkies. Eine Parzelle liegt auf urgonischem Kalkstein. Im Weinberg Le Grès speichern Kiesböden die Hitze und geben sie nachts wieder ab, was dem Wein Wärme und Finesse verleiht. Jede Rebsorte wird getrennt gelesen. Nach der Vinifikation in Holzfässern und Edelstahltanks wird die Assemblage festgelegt, und der Wein reift in großen Holzfässern aus. Im Glas zeigt sich ein intensives, tiefrotes Granatrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase finden sich Unterholz und Trüffel, dazu Walderdbeere und Veilchen. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, üppig und seidig, mit gut eingebundenen Tanninen. Aromen von Walderdbeere, Sauerkirsche und leicht rauchige Noten runden das Bild ab. Serviert wird er bei 15 °C. Ein Entenbrustfilet mit Kräutern, eine Käseplatte oder Gerichte mit Trüffel und Pilzen passen besonders gut dazu.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Mourvèdre

Sonnenkind mit dunkler Seele. Mourvèdre stammt ursprünglich aus Spanien und liefert in Südfrankreich kraftvolle Rotweine. Dunkle Frucht, Leder, Wildkräuter und eine fast animalische Würze prägen den Charakter. In Bandol spielt sie die Hauptrolle, in Châteauneuf-du-Pape ist sie wichtiger Cuvée-Partner. Festes Tannin, beachtliches Reifepotenzial. Wildgerichte, Lammragout, geschmortes Rind oder kräftiger Käse sind ideale Begleiter.

Region

Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

Châteauneuf-du-Pape liegt im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon und ist nach der Sommerresidenz der Päpste im 14. Jahrhundert benannt. Es war 1936 eine der ersten AOCs Frankreichs. Erlaubt sind 13 Rebsorten, in der Praxis dominiert Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Typisch sind die großen, runden Kieselsteine (Galets roulés), die tagsüber Wärme speichern. Die Rotweine sind kraftvoll, würzig und alkoholreich, mit Noten von dunklen Früchten und Kräutern der Garrigue.

Châteauneuf-du-Pape

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Häufige Fragen

Wo kann ich Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge derzeit bei ludwig-von-kapff.de: 44,90 € für die Flasche, 47,79 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge?

Mourvèdre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Zu welchem Essen passt Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge?

Passt gut zu Pilze & Trüffel, Geflügel, Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Famille Perrin »Les Sinards« Châteauneuf-du-Pape Rouge?

Am besten mit 15 °C.

Gibt es Les Sinards Châteauneuf-du-Pape AOP auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 3 Jahrgänge und Flaschengrößen von Les Sinards Châteauneuf-du-Pape AOP. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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