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Über diesen Wein
Falletto di Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2023, aus Barbaresco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 249,00 € für die Flasche, 249,00 € inklusive Versand (332,00 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 579 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Asili gehört zu den großen Barbaresco-Lagen, die Finesse und Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereinen. Eine herrliche Nebbiolo-Aromatik in der Nase und am Gaumen, unterlegt von Salbei und Rosmarin, wunderbare balsamische Noten, eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, Mineralität und unglaubliche Länge. Passt zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkarree mit kräftiger Jus, geschmorten Ochsenbäckchen mit Trüffel und Selleriemousse, edles Wildgeflügel oder zu würzigen Käsesorten. Einmal mehr ein wunderbarer Barbaresco!
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2023
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Barbaresco
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Falletto di Bruno Giacosa
EAN
4058447033798
Passt zu
Pilze & Trüffel, Lamm, Wild, Schmorgerichte, Käse
Anschrift Hersteller/Importeur
Az. Agricola Falletto di Bruno Giacosa Via XX Settembre 52 Neive Italia
Händler
bremer-weinkolleg.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barbaresco stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe im Piemont, rund um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso. Wie Barolo wird er zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert, gilt aber oft als etwas zugänglicher und eleganter. Er reift mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz, als Riserva mindestens vier Jahre. Typisch sind Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen bei kräftigen Tanninen. Barbaresco ist seit 1980 DOCG.
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