Western Cape · Südafrika
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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Gut zu wissen
Fairview Darling Sauvignon Blanc 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,50 € für die Flasche, 17,49 € inklusive Versand (16,67 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 600 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Fairview Estate |
| EAN | 6002291000077 |
| Rebsortenanteile | 100 % Sauvignon Blanc |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
Der Fairview Darling Sauvignon Blanc 2025 stammt aus den kühlen Küstenlagen von Darling, nur 8 km von der Westküste entfernt. Die Reben wachsen auf tiefen Oakleaf-Böden und profitieren vom maritimen Klima, das den Trauben besondere Frische verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem blassen Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Aromen von tropischen Früchten, Feigen, Zitrone und Limette verbinden sich mit feinen Kräutertönen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtig und leicht kräuterwürzig, getragen von lebendiger Säure. Ein Hauch von Süße im Mittelgaumen balanciert das Aromenspiel, bevor der Wein in einem salzigen, trockenen Abgang ausklingt. Die elegante Struktur macht ihn zu einer guten Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Fairview Darling Sauvignon Blanc. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Fairview Darling Sauvignon Blanc 2025
