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Über diesen Wein
Eva Vollmer Wendehammer Cuvée trocken 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2025, aus Rheinhessen (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 11,90 € für die Flasche, 17,89 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 5317 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Später Nachmittag im Hinterhof eines alten Hauses, die Stühle stehen lose verteilt, jemand kommt dazu, jemand steht wieder auf, Gespräche wandern von Person zu Person. Genau hier passt die Eva Vollmer „Wendehammer“ Cuvée trocken. Im Glas helles Goldgelb mit leichter Trübung. In der Nase reife Birne, Apfel, Kräuter und eine feine, herbe Zitrusnote. Am Gaumen trocken, griffig und direkt, mit klarer Frucht, strukturierter Säure und einem kantigen, ehrlichen Verlauf. Passt sehr gut zu einfachen Snacks, Brot, Käse, Antipasti oder kleinen Tellern, die ständig weitergereicht werden. Auch zu Abenden, in denen sich Gespräche nicht an Orte oder feste Kreise binden, funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Situationen, die sich laufend verändern."
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Cuvée
Jahrgang
2025
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Inhalt
0,75 l
EAN
4260708730326
Passt zu
Vorspeisen, Käse
Händler
meravino.de
Angebot
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Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Rheinhessen, Deutschland
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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