Eva Fricke Mélange Rheingau Riesling 2025 Weißwein
Weißwein
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Rheingau · Deutschland

Eva Fricke Mélange Rheingau Riesling 2025 Weißwein

Weißwein

  • Riesling
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Eva Fricke Mélange Rheingau Riesling 2025 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus dem Rheingau (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 33,00 € für die Flasche, 37,95 € inklusive Versand (44,00 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 2113 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Der Name Mélange, zu Deutsch Mischung, weist auf die Vermählung der verschiedenen Lagen aus Hattenheim und Eltville hin, wo Rieslingtrauben an alten Reben wachsen und so konzentrierter werden. Der Lehm-Löss Boden ist teilweise von Kiesel und Quarzitgestein unterlegt, was sich in der Stilistik des Rieslings typisch wiederfindet.Heimische gelbe Steinfrüchte, allen voran Pfirsich, Mirabelle und Aprikose, präsentieren sich intensiv und dicht sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der Antrunk fruchtig, saftig, gefolgt von samtiger, geschmeidiger Textur, die in einem langen, trockenen und kristallinen Abgang mündet. Wahnsinn!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2025
LandDeutschland
RegionRheingau
Inhalt0,75 l
ErzeugerEva Fricke
EAN4260606080073
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Rheingau, Deutschland

Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.

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