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Über diesen Wein
Etna Rosso DOC 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nerello Mascalese, Jahrgang 2024, aus Etna (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 18,90 € für die Flasche, 24,80 € inklusive Versand (25,20 € pro Liter). Von den 17395 Rotweinen im Vergleich sind 8021 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Nerello Mascalese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Ätna ist der höchste aktive Vulkan Europas und ein Gebiet von besonderem Interesse für alle Weinliebhaber. Die vulkanischen Böden, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind, verleihen den Trauben unverwechselbare Eigenschaften. Im speziellen Fall dieses Ätna DOC Rosso di Cottanera ist die Basisrebsorte Nerello Mascalese, die aus dem Ätna stammt und ein kühles Klima und komplexe Böden bevorzugt. Dieser sizilianische Rotwein wird mit einer sorgfältigen Weinbereitung hergestellt, die die Trauben und das Terroir respektiert und einen guten Charakter aufweist. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit zu bewahren, und sofort in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt die Entrappung und die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur für etwa 10-12 Tage. Es folgt eine Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 25 Tage. Die malolaktische Gärung und die Reifung in Stahlbehältern dauern etwa 10 Monate und verleihen dem Wein eine größere Komplexität und Harmonie. Schließlich reift der Wein 6 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Von leuchtender rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, öffnet sich die Nase mit einem breiten und komplexen Bouquet, das sich durch intensive blumige Noten von Veilchen und Rosen auszeichnet, die sich mit Anklängen an kleine rote Früchte wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere vermischen. Dazu gesellen sich angenehme balsamische, mineralische und würzige Anklänge. Im Mund ist er warm, einhüllend und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihm Ausgewogenheit und Ausdauer verleiht. Der Abgang ist lang, mit angenehmen mineralischen Noten, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Er passt perfekt zu herzhaftem rotem Fleisch, seine Struktur und Komplexität machen ihn auch zu einem idealen Meditationswein.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nerello Mascalese
Jahrgang
2024
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Etna
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Cottanera
Qualitätsstufe
DOC
Passt zu
Fleisch
Händler
svinando.de
Angebot
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Die wichtigste rote Rebsorte am Ätna in Sizilien. Elegante, mineralische Rotweine, oft mit Burgund oder Barolo verglichen. Aus vulkanischen Böden des Vulkans entstehen Weine mit heller Farbe, lebendiger Säure, festem aber feinem Tannin und Aromen von roter Frucht, Veilchen, Lakritz, Asche und rauchiger Mineralität. International zunehmend Aufmerksamkeit unter Weinkennern, die das Außergewöhnliche suchen. Wildgerichte, Pasta mit Wildragout, Lamm oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Etna, Italien
Der Etna auf Sizilien ist der höchste aktive Vulkan Europas, und an seinen Hängen wird bis über 1.000 Meter Höhe Wein angebaut. Die vulkanischen Böden, große Temperaturunterschiede und alte, oft wurzelechte Reben prägen die Weine. Etna Rosso aus Nerello Mascalese ist hell, elegant und würzig und wird oft mit Burgund verglichen. Etna Bianco aus Carricante ist frisch und mineralisch. In den letzten zwanzig Jahren ist das Gebiet zu einer der spannendsten Weinregionen Italiens geworden.
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