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Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Shiraz
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|---|---|
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Gut zu wissen
Domenica Estate Shiraz 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Shiraz, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit wine-in-black.de: 39,95 € für die Flasche, 44,85 € inklusive Versand. Von den 913 Syrah-Weinen im Vergleich sind 624 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Shiraz |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Erzeuger | Domenica |
| Händler | wine-in-black.de |
Giaconda, Ergo Sum und nun Domenica … Peter Graham ist eine Winemaker-Koryphäe im australischen Beechworth. Sein 2023er ‚Estate Shiraz‘ ist ein grandioses Beispiel dieses Ausnahmetalents – 95 Suckling-Punkte!
Rebsorte
Australiens Antwort auf den Syrah. Selbe Rebe, anderes Temperament. Üppige Frucht, Schokolade, süße Würze, dichte Textur. Barossa Valley, McLaren Vale und Hunter Valley sind die berühmtesten Anbaugebiete. Auch Südafrika hat starke Tradition. Reife Pflaume und Brombeere kombinieren sich mit weichem Tannin und hohem Alkoholgehalt. Barbecue, Lammragout, kräftiger Käse, hier zeigt sich Shiraz von seiner besten Seite.
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Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
Am besten mit 16–18 °C.
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Domenica Estate Shiraz 2023
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