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Über diesen Wein
Esprit Leflaive Bourgogne Blanc 2024 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 89,00 € für die Flasche, 89,00 € inklusive Versand (118,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2643 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Chardonnay-Trauben für den Bourgogne Blanc von Leflaive &, Associés stammen aus ausgewählten Parzellen im Burgund. Ziel dieses Weins ist es, einen klaren und verlässlichen Ausdruck der Rebsorte und der Region zu zeigen. Aus diesem Grund erfolgt der Ausbau im Holzfass zurückhaltend und dient in erster Linie der Abrundung von Textur und Struktur, ohne die feine Aromatik des Weins durch dominante Holzaromatik zu überlagern. In der Nase präsentieren sich Aromen von Apfel und Birne, ergänzt durch Zitrusnoten und eine feine mineralische Note. Am Gaumen zeigt sich der Bourgogne Blanc ausgewogen und klar strukturiert, mit präziser Frucht und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist sauber, geradlinig und von moderater Länge, mit einem frischen, klar definierten Fruchteindruck. Ein klassischer Bourgogne Blanc, der vielseitig einsetzbar ist und sowohl solo als auch zur begleitenden Küche gut funktioniert.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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