Western Cape · Südafrika
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Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, Jahrgang 2025, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 13,50 € für die Flasche, 18,49 € inklusive Versand (18,00 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 5731 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| EAN | 6009880029006 |
| Rebsortenanteile | 100 % Chenin Blanc |
| Passt zu | Fisch, Asiatische Küche, Gegrilltes |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
Der Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2025 präsentiert sich in einem zarten Strohgelb und zeigt ein ausdrucksvolles Aromenspiel von Birne, Apfel, frischer Zitrone und Ingwer. Ergänzt werden diese Eindrücke von Ananas- sowie Pfirsichnoten. Die Verbindung jüngerer mit älteren Reben aus unterschiedlichen Höhenlagen bringt Frische und eine feine Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner lebendigen Apfelsäure, klarer Struktur, cremigem Mundgefühl und einem animierenden Finale mit Grapefruit. Besonders passend zu gegrilltem Fisch oder asiatischen Speisen.
Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Asiatische Küche, Gegrilltes.
Am besten mit 8–10 °C.
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Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2025
