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Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Aglianico
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|---|---|
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Gut zu wissen
Epicuro Aglianico IGP Puglia Jg. 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Aglianico, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 7,84 € für die Flasche, 13,84 € inklusive Versand (10,45 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 1335 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Aglianico |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Passt zu | Pasta, Wild |
| Händler | weinunion.de |
Ausdrucksstarke Frucht und feine Holzaromen. Leicht wuerzig mit guter Struktur, intensive Frucht mit langem, weichen Abgang. Passt zu: dunklem Fleisch, Wild, kraeftigen Sossen, sowie gehaltvollem Kaese und zu Pastagerichten.
Rebsorte
Der Barolo des Südens, ein Spitzname, der nicht von ungefähr kommt. Heimat sind Kampanien und Basilikata, wo die Reben auf vulkanischen Böden gedeihen. Tiefdunkel im Glas, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen. Junge Tropfen wirken oft verschlossen, mit Reife entfaltet sich ein faszinierendes Spektrum aus Schwarzkirsche, Tabak, Leder und mineralischer Tiefe. Taurasi und Aglianico del Vulture gelten als Spitzenappellationen.
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Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Pasta, Wild.
Am besten mit 16–18 °C.
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Epicuro Aglianico IGP Puglia Jg. 2023
