Envinate Taganan Parcela Margalagua 2024
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Spanien

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2024

  • Listán Negro
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2024: ein Wein aus der Rebsorte Listán Negro, Jahrgang 2024, aus Spanien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 146,49 € für die Flasche, 147,63 € inklusive Versand (195,32 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Listán Negro

Listán Negro ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Envinate ist ein renommiertes Weingut mit Sitz in La Roda in Kastilien-La Mancha, das eine Reihe von Weinen aus ganz Westspanien, einschließlich der Kanarischen Inseln, Galicien und dem Südosten, produziert. Die Gründer sind vier befreundete Önologen, die sich die Leitung der verschiedenen Produktionen teilen. Die Kanarischen Inseln werden von Roberto Santana verwaltet. Die Gärung erfolgt mit ganzen Traubenhenkeln und der Wein wird anschließend 11 Monate lang in neutralen französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein, der in kleinen Mengen produziert wird, ist eine Assemblage aus Vijariego Negro, Negramol, Moscatel Negra, Listán Negro und Listan Gacho. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die ungepfropft auf vulkanischem Boden in einem für Teneriffa typischen alten Weinberg namens Margalagua gepflanzt wurden, der an einem steilen Hang über dem Atlantischen Ozean liegt. Der Envinate Taganan Parcela Margalagua ist ein tiefer und konzentrierter Wein mit einem intensiven Geschmacksprofil voller Früchte, Blumen, Wildkräuter und Gewürze. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und geschmackvoll, mineralisch und mit angenehmen salinen Noten. Er ist ein eleganter Wein mit einem frischen und langen Nachhall. Servieren Sie ihn bei 15-16°C zu einem saftigen Lammkarree mit Rosmarin oder zu mit Kräutern mariniertem Schweinefleisch.

Weininformationen

Weininformationen
RebsorteListán Negro
Jahrgang2024
LandSpanien
Inhalt0,75 l
ErzeugerEnvinate
EAN0703674343106
StilAusbau in Holzfass
Trinktemperatur15–16 °C
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Listán Negro

Die wichtigste rote Rebsorte der Kanarischen Inseln. Auf vulkanischen Böden Teneriffas gedeihend. Duftige, fruchtbetonte Rotweine mit lebendiger Säure, moderaten Tanninen und Aromen von roter Frucht, Veilchen, Lakritz, rauchiger Mineralität und einem Hauch Meersalz. Ganz eigener Charakter, geprägt von extremen Wachstumsbedingungen auf den Inseln. Gegrillter Fisch, Fleisch, kanarische Spezialitäten wie Papas Arrugadas oder gereifter Ziegenkäse sind klassische Partner.

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