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Über diesen Wein
Envinate Lousas Parcela Seoane 2022: ein Wein aus der Rebsorte Garnacha Tintorera, Jahrgang 2022, aus Spanien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 64,50 € für die Flasche, 65,64 € inklusive Versand (86,00 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Garnacha Tintorera ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Envínate ist ein Weinprojekt, das von vier Freunden und ehemaligen Kommilitonen gegründet wurde. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Regionen Spaniens, darunter Ribeira Sacra und die Kanarischen Inseln, und hat Projekte in Extremadura und Almansa. Die Arbeit im Weinberg erfolgt manuell und ohne den Einsatz von Chemikalien, und im Weinkeller wird der menschliche Eingriff auf ein Minimum reduziert, um Weine zu produzieren, die ihr Terroir voll und ganz widerspiegeln. Envinate Lousas Parcela Seoane ist eine Mischung aus hauptsächlich Mencía mit Zusätzen anderer Sorten wie Brancellao, Merenzao und Garnacha Tintorera. Die Trauben werden von Hand von einem einzigen Weinberg auf einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in der Ribeira Sacra im Doade-Gebiet von Amandi ausgewählt und geerntet. Hier sind die Reben nach Südwesten ausgerichtet und wachsen auf Schiefer- und Schistböden. Nach der Ernte und der spontanen Gärung reift der fertige Wein etwa 12 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern. Im Glas offenbart der Wein ein duftendes und breites Aromaprofil mit eleganten Noten von Himbeere, Erdbeere und Cranberry, gefolgt von blumigen Anklängen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er weich, rund und raffiniert mit samtigen Tanninen und einer guten Konzentration von Früchten, die im langen Abgang nachklingen. Er passt zu vielen Gerichten: ausgezeichnet zu Pilzgerichten, Tintenfisch in Rotwein und Kaninchen.
Bekannt auch als Alicante Bouschet, eine Färbertraube mit rotem Fruchtfleisch. Daraus entstehen tiefdunkle, kraftvolle Rotweine mit Aromen von schwarzer Beere, Lakritz, Kakao und rustikaler Würze. In Almansa und im portugiesischen Alentejo zeigt die Sorte ihren echten Charakter. Mehr Tannin und Struktur als die klassische Garnacha, dazu intensive Farbe. Schmorgerichte, dunkles Fleisch oder kräftige Eintöpfe sind dankbare Speisepartner. Beim Kauf den Vergleich zwischen jungen Tropfen und im Holz gereiften Versionen wagen.
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