Emmolo Merlot 2020
Rotwein
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Kalifornien · USA

Emmolo Merlot 2020

Rotwein, trocken

  • Merlot
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Emmolo Merlot 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2020, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 66,85 € für die Flasche, 67,99 € inklusive Versand (89,13 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 798 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Merlot

Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 8 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren. Die verführerische dunkelrubinrote Farbe dieses Napa Valley Merlots wird von kräftigen Aromen von reifen Pflaumen, Backgewürz, getrockneten Blumen und dunkler Schokolade ergänzt. Auf dem Gaumen tritt ein faszinierender rauchiger Charakter, der an ein Lagerfeuer erinnert, zusammen mit Aromen von Beerenmarmelade, Crème de Cassis, Leder und Toast hervor. Dieser ausgewogene und milde Wein mit feinen Tanninen und einem ausgeglichenen Alkoholgehalt überzeugt auch die leidenschaftlichsten Cabernet Sauvignon Fans von den atemberaubenden Fähigkeiten der Merlot Traube. Sie müssen nur in guten Händen sein, wie es bei Jenny Wagner der Fall ist. Jennys Familie ist seit den 1920er Jahren im Tal ansässig, als ihr Urgroßvater Salvatore Emmolo aus Italien ankam und ein Geschäft gründete, wo er lokalen Weinbauern Weinreben verkaufte, die gegen Rebläuse resistent waren. Im Laufe der Jahre begannen die Emmolos, ihre eigenen Weine herzustellen und heute arbeitet Jenny in der Originalweinkellerei, die Salvatore 1934 gebaut hat. Die Trauben für Jennys Merlot stammen von den Oak Knoll Weinbergen der Familie, die ein kühleres Klima und gut entwässernde Kiesböden aufweisen, was ideal für den Anbau von einem hochwertigen Merlot ist. Nach der Vinifizierung altert Jenny den Merlot für 19 Monate in französischen Eichenfässern, um dem abgeschlossenen Wein noch mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen. Aufgrund des kräftigen, saftigen Stils dieses Merlots eignet er sich hervorragend zu einem erstklassigen Mignonsteak oder auch zu einem entspannten Grillabend.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMerlot
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerCaymus
EAN0831526000546
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Merlot

Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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