Good Old Godello Auf der Suche nach einem geeigneten Standort für Weißwein hat das renommierte Weingut Emilio Moro seine Fühler in den Nordwesten Spaniens ausgestreckt. Genauer: in die DOP Bierzo. In dieser hierzulande noch wenig bekannten, aber hochspannenden Weinregion herrscht ein mildes Klima mit ausreichend Niederschlägen bei vielen Sonnenstunden. Schließlich liegt das Bierzo genau zwischen dem grünen Galizien und dem kargen Kastilien. Wo, wenn nicht hier, könnte ein eleganter spanischer Weißwein entstehen?Für die Macher von Emilio Moro war die passende Rebsorte schnell gefunden. Denn mit der autochthonen Godello besitzt der Nordwesten Spaniens eine Weißweintraube, die sich auf den fruchtbaren Böden des Bierzo längst bewährt hat. Good Old Godello spielt seine Stärken aber nicht nur auf den Schiefer- Quarzitböden aus, die dem Wein eine mineralische Finesse verleihen. Auch die Höhenlage von bis zu 800 Metern behagt dem Godello, der sich entsprechend frisch und hoch-wertig präsentiert.Im Glas schimmert der »Polvorete« hellgelb. Der Duft ist intensiv mit floralen Noten und Aromen von Birne, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen punktet der Wein mit einer angenehmen Frische und feinen Säurestruktur. Das Finale ist langanhaltend und zeigt noch einmal fruchtige Anklänge. Durch seine unkomplizierte, frisch-fruchtige Art passt der »Polvorete« hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu einem Weichkäse mit frischem Brot.
Emilio Moro »Polvorete«
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Emilio Moro »Polvorete«
Good Old Godello Auf der Suche nach einem geeigneten Standort für Weißwein hat das renommierte Weingut Emilio Moro seine Fühler in den Nordwesten Spaniens ausgestreckt. Genauer: in die DOP Bierzo. In dieser hierzulande noch wenig bekannten, aber hochspannenden Weinregion herrscht ein mildes Klima mit ausreichend Niederschlägen bei vielen Sonnenstunden. Schließlich liegt das Bierzo genau zwischen dem grünen Galizien und dem kargen Kastilien. Wo, wenn nicht hier, könnte ein eleganter spanischer Weißwein entstehen?Für die Macher von Emilio Moro war die passende Rebsorte schnell gefunden. Denn mit der autochthonen Godello besitzt der Nordwesten Spaniens eine Weißweintraube, die sich auf den fruchtbaren Böden des Bierzo längst bewährt hat. Good Old Godello spielt seine Stärken aber nicht nur auf den Schiefer- Quarzitböden aus, die dem Wein eine mineralische Finesse verleihen. Auch die Höhenlage von bis zu 800 Metern behagt dem Godello, der sich entsprechend frisch und hoch-wertig präsentiert.Im Glas schimmert der »Polvorete« hellgelb. Der Duft ist intensiv mit floralen Noten und Aromen von Birne, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen punktet der Wein mit einer angenehmen Frische und feinen Säurestruktur. Das Finale ist langanhaltend und zeigt noch einmal fruchtige Anklänge. Durch seine unkomplizierte, frisch-fruchtige Art passt der »Polvorete« hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu einem Weichkäse mit frischem Brot.
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Anbauland: Deutschland
Die deutschen Winzer sind in der Lage, großartige Weine aus anderen Rebsorten zu produzieren, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So entstehen beispielsweise edle deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Im Jahr 2017 verfügte das Land über rund 102.000 Hektar Rebfläche, was Deutschland bei der Rebflächengröße weltweit auf den 14. Platz brachte. Weiße Rebsorten machen rund 66 Prozent der deutschen Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Seine Rebfläche ist seit 1995 leicht gewachsen. In diesem Jahr hat Müller-Thurgau den Riesling als am häufigsten angebaute Rebsorte knapp verdrängt.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Emilio Moro »Polvorete« steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.