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Über diesen Wein
Elio Filippino Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2023, aus dem Piemont (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 8 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Feines Granatrot leuchtet im Glas, begleitet von einem Bouquet voller Himbeer- und Kirschanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der reinsortige Nebbiolo mit eindrucksvoller Fülle und eleganter Struktur. Nuancen reifer roter Beeren und eine angenehme Intensität verschmelzen harmonisch. Hergestellt von Elio Filippino, spiegelt dieser Wein die charakteristische Kraft und Stilistik des Langhe DOC wider. Besonders passend zu geschmortem Fleisch, würzigem Käse oder salzigen Teigwaren. In Italien wird dieser Klassiker aus dem Piemont traditionell auch mit reifen Erdbeeren kombiniert.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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