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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Cortese
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|---|---|
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Gut zu wissen
Elio Filippino Gavi Jg. 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Cortese, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 10,34 € für die Flasche, 16,34 € inklusive Versand (13,79 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 4040 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cortese |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| EAN | 8065551520102 |
| Passt zu | Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte |
| Händler | weinunion.de |
Strohgelbe Farbe mit gruenen Reflexen. Leichte frische Noten von Limetten und Mirabellen, fruchtig und elegant. Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichten, Tintenfisch und Kartoffeln. Wunderbar auch zu weissem Fleisch.
Rebsorte
Die weiße Identitätssorte des südlichen Piemont. Prägt vor allem den berühmten Gavi DOCG. Klare, präzise Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Tiefe. Frischer, eleganter Charakter, erstaunliches Reifepotenzial. Besonders der Gavi di Gavi aus der gleichnamigen Gemeinde gilt als bester Vertreter. Meeresfrüchte, Risotto bianco, Pasta mit Pesto oder milde Käsesorten sind klassische Partner.
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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte.
Am besten mit 8–10 °C.
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