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Barbera ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Barbera
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|---|---|
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Gut zu wissen
Elio Filippino Barbera d Alba Nuela D.O.C. Piemonte Jg. 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Barbera, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 9,44 € für die Flasche, 15,44 € inklusive Versand (12,59 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 2642 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Barbera |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Passt zu | Fleisch |
| Händler | weinunion.de |
Tiefdunkles Rubinrot, kraeftige Blume nach reifer Frucht, am Gaumen vollmundig, mit Vanille-Noten vom Fassausbau. Passt zu: Bagna Caoda eine Art Gemuesefondue , Fleischgerichten, wie zum Beispiel Bollito Misto gemischtes Kochfleisch , sowie zu ausgereiften Kaesesorten.
Rebsorte
Lebhaft, fruchtig, zugänglich. Neben Nebbiolo und Dolcetto die dritte große Rotweinsorte des Piemont. Sauerkirsche, Pflaume, Veilchen und pfeffrige Würze, dazu hohe Säure bei moderatem Tannin. Barbera d'Asti und Barbera d'Alba sind die wichtigsten Appellationen. Junge Versionen schmecken frisch und unkompliziert, im Barrique gereifte Tropfen entwickeln erstaunliche Tiefe. Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Salami oder gegrilltes Gemüse sind perfekte Partner.
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Barbera ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fleisch.
Am besten mit 14–16 °C.
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Elio Filippino Barbera d Alba Nuela D.O.C. Piemonte Jg. 2022
