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Über diesen Wein
Elio Filippino Barbaresco San Cristoforo, Barbaresco DOCG, Piemont, 2022, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022, aus dem Piemont (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 25,95 € für die Flasche, 30,94 € inklusive Versand (34,60 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 135 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Kraft und Eleganz vereinen sich beim Elio Filippino Barbaresco San Cristoforo. Im Glas zeigt sich eine tief granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase wird von fruchtigen Aromen wie Himbeeren und Trauben sowie feinen würzigen Anklängen geprägt. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit reifen Tanninen, großer Ausdruckskraft und einer ausgewogenen Struktur. Seine Herkunft aus dem Piemont verleiht ihm besonderen Charakter. Besonders passend zu Wild, gefüllten Nudeln, Rostbraten und gereiftem Käse.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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