Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Bonarda gilt nach der mittlerweile weltberühmten Malbec als die zweite nationale Rebsorte Argentiniens, ist aber außerhalb Lateinamerikas noch wenig bekannt. Dieser atemberaubende Einzellagenwein ist das Werk von Alejandro Vigil, dem Chefwinzer von Catena Zapata, und der Historikerin Adrianna Catena, der Tochter von Nicolas Catena, der Argentinien maßgeblich auf die Landkarte des Malbec gebracht hat. Alejandro und Adrianna schlossen sich zusammen, um mit El Enemigo ihr eigenes Weinlabel zu gründen. Es soll eine neue Seite des argentinischen Weinbaupotenzials zeigen, die sowohl von der Tradition inspiriert ist als auch alle unnötigen Regeln bricht. Diese besondere Cuvée wird aus einer kleinen fünf Hektar großen Parzelle mit sehr alten Bonarda-Reben hergestellt, die von Alejandro gerettet wurden. Die Reben stehen auf sandigem Boden und liegen auf 650 Metern über dem Meeresspiegel in Rivadavia in der Weinregion Mendoza. Die Trauben werden sorgfältig bei optimaler Reife ausgewählt, um die Qualität zu erhalten, und in Edelstahltanks vergoren. Der junge Wein wird für 15 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert, die den lebhaften Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen feine Nuancen von Röstaromen und Gewürzen hinzufügen.
El Enemigo El Mirador Single Vineyard Bonarda 2022
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Produktbeschreibung:
El Enemigo El Mirador Single Vineyard Bonarda 2022
Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Bonarda gilt nach der mittlerweile weltberühmten Malbec als die zweite nationale Rebsorte Argentiniens, ist aber außerhalb Lateinamerikas noch wenig bekannt. Dieser atemberaubende Einzellagenwein ist das Werk von Alejandro Vigil, dem Chefwinzer von Catena Zapata, und der Historikerin Adrianna Catena, der Tochter von Nicolas Catena, der Argentinien maßgeblich auf die Landkarte des Malbec gebracht hat. Alejandro und Adrianna schlossen sich zusammen, um mit El Enemigo ihr eigenes Weinlabel zu gründen. Es soll eine neue Seite des argentinischen Weinbaupotenzials zeigen, die sowohl von der Tradition inspiriert ist als auch alle unnötigen Regeln bricht. Diese besondere Cuvée wird aus einer kleinen fünf Hektar großen Parzelle mit sehr alten Bonarda-Reben hergestellt, die von Alejandro gerettet wurden. Die Reben stehen auf sandigem Boden und liegen auf 650 Metern über dem Meeresspiegel in Rivadavia in der Weinregion Mendoza. Die Trauben werden sorgfältig bei optimaler Reife ausgewählt, um die Qualität zu erhalten, und in Edelstahltanks vergoren. Der junge Wein wird für 15 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert, die den lebhaften Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen feine Nuancen von Röstaromen und Gewürzen hinzufügen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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25,95€
Anbauland: Argentinien
Argentinien ist der fünftgrößte Weinproduzent der Welt, und der größte Teil seiner Produktion stammt aus der Region Mendoza. Mendoza Malbec ist die beliebteste regionale Weinsorte und bekannt für seine kirsch-, kasis- und pflaumenartigen Eigenschaften. Weitere beliebte Rebsorten in Argentinien sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Bonarda.
Rebsorte: Bonarda
Bonarda Piemontese ist eine seltene Rebsorte aus dem Nordwesten Italiens. Lange Zeit dachte man, sie sei die gleiche wie die in Argentinien weit verbreitete Rebsorte Bonarda, doch DNA-Tests legen etwas anderes nahe. Dies macht Bonarda Piemontese in allem außer dem Namen zu einer obskuren Rebsorte, und sie wird selten zur Herstellung eines Rebsortenweins verwendet, sondern erscheint stattdessen in verschiedenen DOC-Weinen aus dem Piemont.
El Enemigo Syrah Viognier 2022
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.