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Über diesen Wein
Eikehof Chardonnay: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit vineshop24.de: 13,50 € für die Flasche, 21,40 € inklusive Versand (18,00 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 976 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Eikehof Chardonnay vom traditionsreichen Eikehof Wine Estate verkörpert die Ruhe und Eleganz der Cape Winelands. Eingebettet im Schatten uralter Eichen westlich von Franschhoek, spiegelt dieser Wein die reiche Geschichte der Malherbe-Familie wide
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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