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Über diesen Wein
Eifel & Clüsserath Dornfelder, Feinherb, Mosel, 2023, Rotwein: ein feinherber Rotwein aus der Rebsorte Dornfelder, Jahrgang 2023, von der Mosel (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 8,50 € für die Flasche, 13,49 € inklusive Versand (11,33 € pro Liter). Von den 109 Dornfelder-Weinen im Vergleich sind 47 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Dornfelder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
feinherb
Beschreibung des Händlers
Kräftig in der Farbe und geprägt von weich schmeckenden Tanninen zeigt sich der Eifel & Clüsserath Dornfelder aus Trittenheim. In der Nase entfalten sich intensive Noten dunkler Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und ein Hauch Kirsche, ergänzt durch würzige und florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein feinherb, samtig und gut strukturiert, mit einer ausbalancierten, weichen Säure. Besonders zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse passt er hervorragend.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Dornfelder
Jahrgang
2023
Geschmack
feinherb
Land
Deutschland
Region
Mosel
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Rebsortenanteile
100 % Dornfelder
Passt zu
Käse, Fleisch
Händler
hawesko.de
Angebot
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Eine deutsche Erfolgsstory aus dem Labor. 1955 in Weinsberg gezüchtet, mittlerweile zweitwichtigste Rotweinsorte des Landes. Was den Erfolg ausmacht: tiefe Farbe, saftige dunkle Frucht, weiche Tannine. Sauerkirsche, Brombeere, Holunder geben den Ton an, oft begleitet von würziger Note. Hauptanbaugebiete sind Pfalz und Rheinhessen. Trocken, halbtrocken, lieblich, alle Stilrichtungen vertreten. Passt zu Wurst, Wildgeflügel oder einfach zum Vesperteller. Beim Dornfelder kaufen lohnt der Stilvergleich.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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