Duckhorn Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2021
Rotwein
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Kalifornien · USA

Duckhorn Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Duckhorn Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 90,44 € für die Flasche, 91,58 € inklusive Versand (120,59 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2092 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das 1976 von den Eheleuten Duckhorn gegründete Weingut Duckhorn Vineyards begann seine Produktion 1978 mit einer bescheidenen Menge von 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot. Im Laufe von über 40 Jahren hat das Unternehmen seine Produktion stark ausgeweitet und sich einen hervorragenden Ruf als einer der führenden Weinproduzenten im Napa Valley erworben. Der Duckhorn Howell Mountain Cabernet Sauvignon enthält neben der Hauptrebsorte auch 10 % Merlot, was dem Wein einen runderen Körper und eine angenehme fruchtige Intensität verleiht. Im Glas hat er eine tiefrote Farbe. Das Geruchsprofil ist geprägt von duftenden Aromen dunkler Beerenfrüchte (vor allem Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Blaubeeren in Konfitüre), Noten von Schokolade und einigen abschließenden Anklängen von Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und üppig mit intensiven Aromen roter Früchte. Die kräftigen Tannine und die brillante Säure verleihen ihm ein perfektes Gleichgewicht. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an Noten von reifen roten Früchten. Dieser Wein kann sich im Keller wunderbar entwickeln, kann aber auch jetzt schon mit einem guten Essen genossen werden. Probieren Sie ihn zu gebratenem oder gegrilltem Lamm, langsam geschmortem Rindfleisch oder Wildfleisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerDuckhorn
EAN0669576018583
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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