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Über diesen Wein
Dreissigacker Chardonnay Sekt Bio, Brut Nature, Rheinhessen, 2022, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus Rheinhessen (Deutschland), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 35,98 € bis 37,42 €. Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1838 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut nature
Beschreibung des Händlers
Vom rheinhessischen Weingut Dreissigacker stammt dieser erstklassige Jahrgangssekt aus 100 % Chardonnay. Hergestellt wurde er - wie in der Champagne - nach der Méthode Traditionnelle. Dabei ruht er zunächst neun Monate in Holzfässern auf der Vollhefe, bevor er für 18 Monate in die Flasche gelangt. Ein eleganter und kraftvoller Schaumwein mit viel Schmelz. Hervorragend als Aperitif geeignet, aber auch ein vielseitiger Begleiter zu Speisen.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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