Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde oder länger dekantieren. Nach einer bahnbrechenden Karriere in der Wein-PR gründete Dorli Muhr 2002 ihr eigenes Weingut auf einem winzigen 0,17 Hektar großen Weinberg, der 1918 ein Hochzeitsgeschenk an ihre Großmutter war. Sie begann sofort mit unorthodoxen Methoden wie dem Treten der Trauben mit den Füßen und der mühsamen Lese von Hand, was ihr den Spitznamen „die Verrückte“ einbrachte. Im Laufe der Jahre erwarb Dorli immer mehr erstklassige Weinberge in Spitzerberg, die mit alten Blaufränkisch-Reben bepflanzt waren, und ihr Engagement für die Region trug dazu bei, dass diese 2019 die Klassifizierung „Erste Lage“ erhielt. Ihre Weine, wie dieser spektakuläre Spitzerberg Kobeln, zählen regelmäßig zu den besten Rotweinen Österreichs. Dieser Wein stammt aus dem höchsten Punkt des Spitzerbergs, der besonders trocken, felsig und Wind und Sonne ausgesetzt ist. Diese rauen Bedingungen tragen dazu bei, kraftvolle Weine mit festen Tanninen zu schaffen, die im Keller wunderbar reifen und erst etwa 5-6 Jahre nach der Lese ihren Höhepunkt erreichen. Dorli produziert nur tausend Flaschen Kobeln pro Jahr, die 20 Monate lang in großen neutralen Fässern reifen, bevor sie ohne Filtration abgefüllt werden. Das Ergebnis ist, was James Suckling als „dunkel und geheimnisvoll“ beschreibt, ein opulenter Blaufränkisch mit einer starken Struktur und dekadent reifen Früchten, gekrönt von einer überraschenden Geschmeidigkeit am Gaumen.
Dorli Muhr Ried Spitzerberg Kobeln 1OTW Erste Lage 2021
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Dorli Muhr Ried Spitzerberg Kobeln 1OTW Erste Lage 2021
Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde oder länger dekantieren. Nach einer bahnbrechenden Karriere in der Wein-PR gründete Dorli Muhr 2002 ihr eigenes Weingut auf einem winzigen 0,17 Hektar großen Weinberg, der 1918 ein Hochzeitsgeschenk an ihre Großmutter war. Sie begann sofort mit unorthodoxen Methoden wie dem Treten der Trauben mit den Füßen und der mühsamen Lese von Hand, was ihr den Spitznamen „die Verrückte“ einbrachte. Im Laufe der Jahre erwarb Dorli immer mehr erstklassige Weinberge in Spitzerberg, die mit alten Blaufränkisch-Reben bepflanzt waren, und ihr Engagement für die Region trug dazu bei, dass diese 2019 die Klassifizierung „Erste Lage“ erhielt. Ihre Weine, wie dieser spektakuläre Spitzerberg Kobeln, zählen regelmäßig zu den besten Rotweinen Österreichs. Dieser Wein stammt aus dem höchsten Punkt des Spitzerbergs, der besonders trocken, felsig und Wind und Sonne ausgesetzt ist. Diese rauen Bedingungen tragen dazu bei, kraftvolle Weine mit festen Tanninen zu schaffen, die im Keller wunderbar reifen und erst etwa 5-6 Jahre nach der Lese ihren Höhepunkt erreichen. Dorli produziert nur tausend Flaschen Kobeln pro Jahr, die 20 Monate lang in großen neutralen Fässern reifen, bevor sie ohne Filtration abgefüllt werden. Das Ergebnis ist, was James Suckling als „dunkel und geheimnisvoll“ beschreibt, ein opulenter Blaufränkisch mit einer starken Struktur und dekadent reifen Früchten, gekrönt von einer überraschenden Geschmeidigkeit am Gaumen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Rothe Bach Blaufränkisch, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2020, Rotwein
41,00€
Pettenthal Blaufränkisch, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Rotwein
41,00€
Burg Ravensburg Dicker Franz Blaufränkisch GG, Trocken, Baden, Baden, 2018, Rotwein
34,95€
Pettenthal Blaufränkisch, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2022, Rotwein
41,00€
Preisinger BF Erdeluftgrasundreben Bio, Trocken, Österreich, Burgenland, 2023, Rotwein
33,95€
Rebsorte: Blaufränkisch
Deutsche Bezeichnung für den Blaufränkisch. Vor allem in Württemberg angebaut, wo er seit Jahrhunderten Tradition hat. Kraftvolle Rotweine mit lebendiger Säure, festem Tannin und Aromen von Brombeere, Sauerkirsche, Pfeffer, Veilchen und mineralischer Würze. Eigenständiger, charaktervoller Stil, der sich von anderen deutschen Rotweinen abhebt. Aus den steilen Lagen Württembergs stammen besonders hochwertige Versionen mit erstaunlichem Reifepotenzial. Lammbraten oder Schmorgerichte passen ideal.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Dorli Muhr Ried Spitzerberg Obere Roterd 1OTW Erste Lage 2021
83,57€
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023
22,60€
Laurent Ponsot Beaune Cuvee du Noyer Premier Cru 2020
83,50€
Solomnishvili Saperavi 1984 2018
38,92€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Dorli Muhr Ried Spitzerberg Kobeln 1OTW Erste Lage 2021 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Blaufränkisch bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.