Rebsorte
Rabigato
Eine traditionelle weiße Rebsorte aus dem portugiesischen Douro-Tal. Eine der wichtigsten Sorten für weißen Port und trockene Douro-Weißweine. Frische, mineralische Weißweine mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Kräutern und feiner rauchiger Note durch die Schieferböden des Douro. Lebendige Säure, eleganter, einladender Charakter. Als Cuvée-Partner bringt sie Frische in die warmen Douro-Weißweine. Fisch, Meeresfrüchte, Bacalhau, Geflügel oder mediterrane Küche sind klassische Partner.